郵便とリアルでトラベルライフ

旅が大好き! Postcrossingを始めてからハガキで世界旅行。楽しいよ♫

ソウル旅行⑥韓国人家庭でのランチ♫

ソウル滞在中、思いがけないご招待にあずかりました。

一般韓国人がフツーに食べている食事を、ご自宅でいただくというぜいたく♫ みなさまにもおすそ分けしまっす!

f:id:travelsuomi:20130715122538j:plain

 ちょっと笑っちゃうのですが、招待してくれた女子友には「お料理上手なママ」がいて、これらのちっちゃなおかずは、ぜ~んぶ「ママ作」。

f:id:travelsuomi:20130715122547j:plain

 f:id:travelsuomi:20130715122554j:plain

でもねでもね、彼女はもちろん、お料理上手のママの娘だけあって、ちゃ~んとお料理してくれていましたよ。卵スープ(中央上)とプルコギ(中)は、急きょ私たちをもてなすことになって準備してくれました。

f:id:travelsuomi:20130715123221j:plain

プルコギはサンチュに包んで食べますが、その時に一緒にくるむニンニクスライスとコチュジャンも!

 f:id:travelsuomi:20130715122621j:plain

今回、私がすごく勉強になったのが、韓国製炊飯器の優秀さです。友だちが持っているのはこちらのメーカーのこの機種。

f:id:travelsuomi:20130715123303j:plain

 彼女曰く「すごくいいですよ~」。健康に配慮してお豆や雑穀も一緒に炊きこんでくれましたが、この炊き上がり。

f:id:travelsuomi:20130715123314j:plain

 一瞬、「これ、もち米?」と聞いたほどのモチモチ具合ですが、普通のお米なんですんって! メイド・イン・コリアの炊飯器、すごいね~。

f:id:travelsuomi:20130715123529j:plain

プルコギを作ったの鍋は、STAUB。彼女曰く、

「煮込む料理が多い韓国料理にはピッタリ。ほかのメーカー(ご想像ください)よりずっといい!」

とのこと。今、私も購入を前向きに検討中です。

友だちは、お母様同様にめちゃくちゃ親切で、食へのこだわりが半端じゃない私に、最も欲しいモノ=調味料をお土産にくださいました。そのことは、明日、ご紹介しますね♪ ということで、to be continued.

 

/*********フォローボタン**********/ .follow-btn{ width: 100%; margin: 5px 0px 5px 0px; } .follow-btn ul { list-style: none; display: -webkit-flex; display: flex; margin: 0; padding: 0; } .follow-btn li { height:100px; width: 100%; -webkit-transition: width 0.3s ease-out; transition: width 0.3s ease-out; display: -webkit-flex; display: flex; -webkit-align-items: center; align-items: center; -webkit-justify-content: center; justify-content: center; } .follow-btn li:hover { width: 200%; } .follow-btn li span{ line-height:2.5; font-size:180%; font-weight: normal; font-style: normal; font-weight: normal; -webkit-font-smoothing: antialiased; -moz-osx-font-smoothing: grayscale; } .btn1{ background: #5F5E5E;/*読者ボタンの背景色*/ } .btn2{ background: #6FB6C3;/*Twitterの背景色*/ } .btn3 { background: #82C36F;/*Feedlyの背景色*/ } .btn4 { background: #6998b9;/*Facebookの背景色*/ } .btn1-icon:before{ content: "\f000";/*はてなアイコン*/ display: inline-block; font-family: blogicon; } .btn2-icon:before{ content: "\f035";/*Twitterアイコン*/ display: inline-block; font-family: blogicon; } .btn3-icon:before{ content: "\f04e";/*Feedlyアイコン*/ display: inline-block; font-family: blogicon; } .btn4-icon:before{ content: "\f036";/*Facebookアイコン*/ display: inline-block; font-family: blogicon; } .follow-btn a { width:100%; height:100%; font-size: 13px; line-height: 1; font-weight: normal; text-decoration: none; text-align: center; color: #fff; -webkit-transition: all 0.3s ease-out; transition: all 0.3s ease-out; }